香锅牛蛙怎么做好吃

原料:美蛙500g、香芹100g、洋葱50g 配料:大蒜适量、老姜适量、葱节适量、八角2个、山胡椒粒1小把、干红辣椒5-6个、花椒1小把、桂皮1段、香叶3片、白酒适量(不可以用料酒)、老抽4-5滴、生抽2勺、糖8克、胡椒粉适量 做法:第一步:将美蛙处理干净,

应又琪应又琪
温州盘菜怎么做好吃

这个我有权回答! 作为在温商圈子里混了多年的二哥,对如何做出一盘好吃的盘菜是很有经验的(虽然自己下厨的机会不多)。 先说肉丸子吧。以前在老家的时候,过年过节做肉丸子是非常常见的。把肉剁成泥,加点葱、姜,拌在面粉里做成丸子的形状下锅炸,或者放在油锅里烙熟。现在想想那个味道真是...香啊。

竺语洁竺语洁
酸莱肥牛怎么做好吃

首先,你要有一盆酸醋 然后,准备一块新鲜的牛腱子肉(其他部位的肉也行) 切点葱花、辣椒备用 牛肉放冷水锅里,水开后撇去浮沫,加入料酒和盐,再开锅后关火让牛肉浸泡在汤汁里,这样处理的牛肉会十分入味儿。

经杉萱经杉萱
米线汤底怎么做好吃

首先,要制作一碗好吃又健康的米线,最重要的是食材新鲜纯正,其次是要掌握米线的冲泡技巧以及配料的选择搭配。 市面上的米粉、米线主要分为两种,一种是干米粉,另一种是湿米粉。一般我们买回来的米粉都是干燥的,需要先用冷水浸泡再烹饪。而浸泡的时间很重要,太短了粉不会软,太久了又会泡软掉容易烂。

熊礼婕熊礼婕
排骨跟芋头怎么做好吃

原料:猪小排、芋艿 配料:姜、生抽、老抽、黄酒、冰糖、八角、桂皮 做法: 1. 将猪小排冷水浸泡出血水,然后冲洗干净,控干水备用; 2. 锅内放半锅清水,加入所有的配料(除芋艿外)煮开,然后将处理好的猪小排放进去煮30分钟左右至熟软; 3. 加入芋艿,盖上盖子,小火焖半个小时左右,直至芋艿酥软,

熊思芮熊思芮
家常酸菜饼怎么做好吃

这个我有权回答! 首先,你要准备食材:中筋面粉200g、盐3g、凉水120ml、玉米油适量(表面刷的)、韭菜400g、酸菜50g、五香粉2g、白芝麻5g、鸡蛋1个(可选);其次,做面团:把面粉和盐混合均匀后慢慢加入水搅成絮状,然后下手揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜饧半小时以上; (注意:

岩鑫琳岩鑫琳
莜面的调料怎么做好吃

2016年夏天,我在山西大同实习,在一家烧烤店打工的时候,有一天老板给我和另一个厨师徒弟每人一斤面粉和一个鸡蛋,让我们两个自己做饭,面条饺子烙饼都可以,调料只有盐、酱油、醋、葱花。

堵霞花堵霞花
婴儿骨头粥怎么做好吃

用料 猪大骨一根、胡萝卜一个、姜几片做法1、准备好材料,猪骨洗净,砍成块状;胡萝卜去皮清洗干净后切成块状待用。2、锅中放入足够的清水,再加入猪骨、生姜片一起煮,大火煮开后再煮三分钟左右。3、把骨头捞起冲洗干净,然后把骨头和姜全部放进汤煲里,加入两粒八角和适量葱结,然后一次性加足清水,炖两个多小时左右。

越薇杰越薇杰
无糖面包怎么做好吃

这个得看是什么面包,什么口味的面包。 比如法棍,由于制作过程中有两次发酵,里面的气体很多,很容易饱满蓬松,而且质地很脆,所以做法简单些就可以了。 如果要增加风味和软糯的口感,也可以加入烤香的核桃仁碎、燕麦或者糙米等一起烘烤。 但这种传统的法式面包,因为气体的膨胀,血糖生成指数并不会高到吓人的程度。

植婷栀植婷栀
清蒸大白鱼怎么做好吃

1、原料处理:将大白条洗净,去鳞、鳃及内脏,冲洗干净备用 (也可买时让别人代为处理); 2、腌制:将大蒜剁成蒜蓉,葱切成葱花,与盐一起拌匀,涂抹在鱼的全身,腌制5分钟左右; 3、上锅蒸制:把盘内多余的蒜蓉挤掉,然后把鱼放入盘中,放两片香菜或香葱点缀,上锅大火蒸10分钟;4、调制酱料:

公冶渝公冶渝
白萝卜水怎么做好吃

我最喜欢的一个萝卜吃法,酸甜脆爽超开胃!准备材料:白萝卜、柠檬、冰糖或者白砂糖 第一步:用盐把剥好皮的萝卜稍微腌制一下(15分钟左右),这一步主要是为了让萝卜入味,然后冲洗干净备用;第二步:把洗干净的白萝卜切成薄片,越薄越好,这样浸泡的时候容易入味,而且吃起来也很爽口不塞牙; 第三步:

姚玖年姚玖年
烧肉炖豆腐怎么做好吃

用料 猪五花肉500克北豆腐1盒八角2颗香叶3片桂皮1小段葱段、姜片适量冰糖1小块生抽4汤匙(60ml)老抽1茶匙(5ml)白酒1汤匙(15ml)干辣椒2个做法 猪肉洗净切成大块,冷水下锅煮至水沸,撇去浮沫,加入八角、香叶和桂皮,继续煮熟。 用热水洗掉浮沫,沥干水分备用。

钟玥婷钟玥婷
肉麦饭怎么做好吃

肉沫用生抽、老干妈、蚝油、白糖、豆瓣酱调好味,腌制半小时以上备用。 米清洗干净后浸泡一小时以上(我通常是头天晚上泡一晚上)。 把准备好的肉馅、切好的葱和辣椒下锅爆炒片刻后盛出。 然后把泡好的米倒进去添水搅拌成稀糊状,开小火慢慢熬,要不停搅拌以免烧糊。

童梓棣童梓棣
松花蛋怎么弄好吃

作为一个土生土长的松花蛋爱好者,对松花蛋的做法还算有点心得,今天分享几道用松花粉做的家常菜。 首先来说说大家最关心的皮蛋怎么吃。

荣汝荣汝
炖麻鸭子怎么做好吃

原料: 仔麻鸭1只、猪五花肉200克、鲜姜6片、香葱3棵、大蒜5瓣、料酒10毫升(约1汤匙)、生抽15毫升(约1.5汤匙)、老抽5毫升(约0.5汤匙)、白糖3克、辣椒面2茶匙、花椒面1茶匙、八角3个、香菜1棵、盐适量、土豆1个、青葱2根、植物油200毫升(实耗80毫升) 做法: 1.将水鸭处理干净,

周倬文周倬文
单冻虾仁怎么做好吃

- 食材准备:速冻去头虾400g、蒜20g切末、姜5片切丝、葱花适量;生抽1勺、老抽半勺、糖1勺、白醋半勺、胡椒粉少量;玉米淀粉2勺、清水适量调成芡汁待用。- 第一步,起锅烧油,油可以比平时炒菜多放一点,因为需要炸制。油温7成热的时候,放入蒜末和姜丝爆香,然后倒入虾仁快速翻炒至颜色变红。

仇辽仇辽
姣子面怎么做好吃

这个好难的,我尝试过很多做法。 最终发现最简单的最好吃!那就是直接煮熟捞起来加调料(酱油、醋、辣椒油之类的)拌一下就可以了~真的很简单,但味道却是最好的~~ 记得小时候夏天的时候,天气很热,下午没什么食欲,老妈就会做一碗姣子面给我当晚餐……吃完一碗再来一碗……说到这个就忍不住流口水的呀~~~~PS:

赖奕赖奕
新鲜竹笋焖鸭好吃吗

最近刚好吃到,来分享! 新鲜竹笋焖鸭是非常好吃的~不过要先提前焯一下水,去掉苦味 具体做法如下: 鸭肉剁成小块; 冷水下锅,放两片姜,焯水去腥; 笋切成段备用; 起锅烧油,放入鸭肉和适量生抽、老抽、豆瓣酱一起炒; 当锅内香味四溢的时候就可以加水没过食材了; 大火烧开之后加入冰糖、八角、

甄捍尧甄捍尧
什么牌子的猪肉松好吃

之前写过一篇火腿的文章,后台收到很多私信,问猪肉松的问题,看来大家都很关心这个问题呀! 那我就写一下这个吧~ 买猪肉松最重要的是什么? 我觉得是新鲜、盐和火候。(味道的话,个人口味不同,我不太能评价什么味道好不好的问题) 所以,根据这几点,我可以推荐一些还不错的牌子。

敬冰灵敬冰灵
培根怎么做好吃健康

200多道培根做法,让你一次看过瘾! 点赞收藏起来慢慢看吧~~ 【蔬菜沙拉】 【鸡蛋沙拉】 【水果沙拉】 【三明治】【蒸面包】 【热汤】 【沙拉】 【燕麦片】 【酸奶】 【果汁】 【冰淇淋】【蛋糕】 【饼干】 【果干】 【酸奶】 【

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