炸什么水果好吃？
我推荐炸葡萄，香酥脆甜，超级开胃！喜欢甜食的可以试试哦~ 准备好新鲜的紫葡萄、鸡蛋、面粉和面包糠（生粉也可以）。将葡萄去皮去籽，放入搅拌机中打成葡萄汁。取一小碗，打入鸡蛋，加入面粉和少许盐，调成稀面糊状。把面糊倒进锅里，用小火熬至浓稠，关火冷却待用。 在盘子底下先铺上一层保鲜膜，注意要把盘子都包裹住。然后把冷却后的面糊倒在盘子里，上面盖一层保鲜膜，用重物压住，让面糊平摊开来，等待入锅油炸。 我一般是晚上做好后放到冰箱里冷藏，第二天拿出来油炸。
锅中放油，加热到五成热时，把面糊放进去炸，大概两三分钟就差不多了，表面金黄就可以捞起来了。在炸好的果酱上撒些白糖，香甜酥脆的炸葡萄就做好了！
除了葡萄之外，很多水果都可以做成美味的小吃。比如菠萝咕咾肉，酸甜可口；蜜枣核桃露，营养丰富；香蕉草莓酸奶，清爽宜人……想知道更多好吃的做法，可以关注我的专栏： 水果新吃法 教你做营养又美味的果汁、果子、冰品……让你一次过瘾！
糖醋茄丝
材料：茄子、番茄、生粉；盐、糖、番茄酱、鸡精、醋
作法：1、茄子去皮切成丝，放盐拌匀腌出水后滤干。番茄去皮切丝。生粉加少许水拌匀。
2、油热后下茄丝炸成金黄色捞起沥油。
3、锅内留底油爆香葱姜，下茄丝和番茄丝加番茄酱、盐，糖炒匀。
4、加鸡精用水勾稀芡即成。
苹果派
苹果去皮去芯切成0.3毫米厚的片，然后把鸡蛋打匀，加入150斤的清水和50斤的糖和10斤的柠檬汁，然后加入适量的苹果片把它泡20分钟左右，把派皮放入模具中放入烤箱中在180度下烤8分钟取出，然后把馅料做好，把馅料放火上加热把馅料煮至浓稠离火，然后取出晾凉然后把馅料装入苹果片中，然后再放入模具中把表面用蛋清刷匀然后在表面筛上一些糖，入180度的烤箱中烤15分钟即可。
香蕉奶昔
先取一茶匙炼奶，少许淡奶，一个香蕉，五冰块，然后把香蕉去皮切成片，再和所有材料一起放入容器中用奶昔机打5分钟左右。然后倒进杯中，放上一些草莓片或者薄荷叶等装饰一下即可。
