哪种黑豆煮粥好吃?

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天冷了,最适合吃一碗热乎乎的粥了!今天推荐一款简单快手、营养美味的黑豆小米粥~ 很多人不喜欢喝黑豆粥是因为觉得豆子难煮,其实啊,是你没选对豆子!我买的这种是带壳的,直接淘净即可下锅,非常简单,而且这样煮出的豆子非常软烂,特别适合老人和孩子~ 除了这款带壳的生黑豆,还推荐你们买小袋装的熟黑豆哦~煮起来非常方便,一次一袋,正好一人份量~ 平时不爱喝黑豆浆也可以试试这款,把豆子打成浆后味道和米糊类似,更香醇浓郁。 除了直接煮熟拌饭拌面,还可以做成馒头、面包、发糕等糕点,美味又营养!

下面来说说这道黑豆小米粥的做法吧…… 准备食材:生黑豆50g、小米40g *如果想要口感更软糯,可以把小米用清水浸泡一个小时后再煮。*如果想让粥更粘稠,可以多加水或者加入一些大米。 小火慢炖,直到豆子被煮开花,小米变成浓稠的粥状即可出锅啦~ 喝上一碗,全身都暖和和的,这个冬天再也不用担心手脚冰冷了~

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