旺苍什么牛肉好吃？
这个我应该有资格回答 首先我们这的牛肉分为两种，一种是不加辣椒的，叫清汤牛肉。一种是加辣椒的，叫做红汤牛肉。不加辣椒的清汤牛肉又可以分为炖牛杂和炖牛肉。加辣椒的红汤牛肉也就是火锅牛肉了。 我们这里的火锅牛肉是放在一个大铁锅里煮，锅底放有牛油，花椒等，和成都的火锅味道不一样哈。我们这里吃的时候是有牛油的，而且吃起来特别的香啊！ 我觉得最好吃的莫过于黄洋镇上的何记锅魁店子的牛肉，现在由于老板已经退休，所以不好吃了。以前在学校的时候，那可是人人皆知的好滋味！
1.清汤牛肉，个人最喜欢吃的是牛肠和牛肚，把牛肠或者牛肚拿在手上，啃得嘎嘣脆，蘸点海椒面儿，那个爽啊！2.红汤火锅牛肉，我喜欢放到麻辣锅底里烫熟，然后夹起来送到嘴里，那个鲜香麻辣的味道让人回味无穷，当然配着土豆片儿和豆腐皮儿就更巴适了3.还有炒牛肉丝也很好吃，但是比较费油哦