松花有什么作用？
1、抗氧化作用 研究人员从松花中分离得到了4个多酚类物质，通过测定DPPH·和ABTS+·的清除率，发现这4个多酚类物质的抗自由基效果不同，其中以黄桐素的抗氧化能力最强；进一步的研究表明，这四类物质对羟基自由基、超氧阴离子等自由基都具有较好的清除作用。由此可以推断，松花的抗氧化作用可能与其中含有的多酚类物质有关。 2、降血糖、降血脂的作用 东北师大张洪斌等人研究了松花多糖的降血糖作用，结果发现3g/kg剂量的松花多糖能够显著降低四氧嘧啶高血糖大鼠的血糖水平，且具有剂量依赖性，同时还能降低血浆中胰岛素含量，增加糖原的含量。另外，还有研究发现100mg/kg剂量的松花多糖能够显著降低高脂饮食诱导的高脂血症小鼠的血脂水平（TG、TC），改善血液流变学指标，并且能够明显增加心肌组织中的超氧化物歧化酶(SOD)活性及心肌细胞内的钙含量。因此认为，松花多糖可能通过抗氧化应激、调节脂质代谢途径发挥降血糖、降血脂的功效。
3、中枢神经系统的作用 陈伟力等人给予小鼠腹腔注射4.5g/kg的松花水溶液，结果观察到与对照组相比，实验组小鼠的自主活动明显减少，空间认知能力下降，说明松花对小鼠的运动有抑制作用，这种作用可能是通过影响中枢神经系统来实现的。 有学者给雌性大鼠灌胃给药100或300 mg/kg的松花，连续7 d后，采用脑电图的方法评估神经行为学，结果显示与模型组相比，两个剂量组的松花均能明显改善抑郁样行为，高剂量组的效果更为明显，因此认为松花可能通过调整中枢神经系统功能而发挥抗抑郁的作用。 还有研究表明，一定剂量的松花能够显著抑制大脑皮质神经元Ca²⁺内流，阻止突触后电位，从而发挥抗惊厥的作用。