美国牛排多少重？
以前在德州，经常去的一个餐厅，老板是正儿八经的德州人（基本上所有德州人的英文都很好听），他的那个汉堡和牛排做的真的好吃！价格也是非常美刀： 36块钱那个size的牛排（200克左右吧），配上他手工制作的面包，那个味道我这辈子都忘不了啊……后来离开之后才知道那个牛肉叫TEXAS SIZE BEEF。
然后有一次去加州，在一个不知名的小镇上，逛吃的时候看到一家店叫HIGH ROAD（不要怀疑，真的这个名字），进去一问，老板说是新泽西人。。。。。。。他卖的牛排叫做NEW JERSEY STYLE BEEF，28块美金一斤。这个肉嘛……比德州的那个软一些，但是味道还是很不错的。这个菜呢，一般都是牛腰脊肉（我没点过眼肉，不知道咋样），配上面包片煎一下，上面撒点儿罗勒叶和帕尔玛干酪粉，嗯，不错。
还有一次在阿拉斯加，跟团游的时候，导游带我们去了一家海鲜餐厅，名字不记得了，不过门口有一大堆鱼罐头包装盒，进去问老板有没有罐头，他说没有，不过他有新鲜的鱼做鱼片，可以做沙拉啊什么的……本来没报什么期待，结果他做出来的鱼非常的嫩而且入味，酸酸辣辣的很合适。
最后说一下我见过的最贵的牛排，在夏威夷，瓦哈卡餐厅，牛排好像是175一块，不过这个是在一个专门烤牛排的炉子里烤的，需要等半小时……