南瓜南瓜炖什么好吃？
南瓜是我们日常生活中非常常见的一种食材，做法也是多种多样，可以炒着吃也可以蒸熟吃或者做汤喝，那今天来给大家分享一下用南瓜来做一碗美味又简单的汤——南瓜豆腐汤 准备食材（两人份）：老南瓜一小块、豆腐一块、火腿肠一根、香葱两根、香菜一棵、鸡蛋一个 第一步：将豆腐切成厚片，香葱和香菜切碎备用。
第二步：锅中热油，放入切好的葱花和香菜爆香，然后倒入切好的豆腐稍微煎一下 第三步：接着把切好的南瓜放进去，大火翻炒至软；如果炒的过程中感觉水分不足的话可以加入少量的开水 第四步：把炒好的南瓜和豆腐一起放到炖锅里，加入适量的清水，盖上盖子炖制十分钟 第五步：在炖汤的时候我们可以调个好喝的料汁，碗里打入一个鸡蛋，加入一勺胡椒粉、一勺食盐搅拌均匀待用 第六步：十分钟后打开锅盖，汤汁已经变得白白嫩嫩的了，这时就可以关火起锅了，最后撒入适量的葱花点缀一下，鲜香扑鼻，喝上一口浑身都暖洋洋的