儿童吃什么牛奶?
“奶源”是挑选乳制品的关键,如果没选对,可能危害孩子健康 市面上有不少品牌的乳制品,但在购买时,一定要看清楚产地来源。 因为不同地方的畜牧业水平和气候条件有差异,不同地区的奶牛所吃的饲料和饲养方式不一样,最后导致牛奶中含有的物质成分也不一样。 比如,我国东北的黑土地面积占全国的60%以上,土壤有机质含量高,种植的大豆蛋白含量更高,用其做出来的酸奶蛋白质、钙等营养成分也相对较高;而云贵高原由于日照时长,维生素D高,这里牧草中富含的类胡萝卜素在阳光下可转化为维生素A,高原地区的牛肉含有更丰富的维生素A,用其做的包菜色拉营养也很不错。
还要看奶制品企业是否具有完善的质量管理体系。 毕竟对于乳品行业来说,质量管理体系是非常重要的。 比如说,蒙牛拥有从国外引进的先进生产设备和工艺,同时建立了覆盖产品生产和流通过程的质量管理体系。
还有原乳检测体系、冷链运输体系等一系列保证食品安全的规章制度。 所以大家在选购的时候,可以看包装上的标签标识,注意查看企业是否有完善的质量管理流程。 这样买回来的奶制品,才能放心给孩子吃。