上海国赟投资的老板是国维，上海人，典型的上海小男人，长得斯斯文文的，一副老实人的样子，其实老奸巨猾。 他原来是在上海做房地产的，在上海做房地产需要很强大的人脉关系，尤其是拆迁。他主要就是靠拆迁起家。
我奶奶是渔民，从小在船上长大。她最拿手的菜就是鲳鱼烧豆腐。 挑选新鲜的鲳鱼，去内脏洗干净，在两侧划几刀以便入味。豆腐切块加入生抽、老抽、糖、白酒、葱结和姜块腌制片刻。腌好的鱼肉裹一层淀粉下锅炸熟(不要太硬)。
作为一个北方人，真的觉得全瘦的牛肉很难吃（可能我吃的少），所以一般都会买带点肥的牛肉，做法很重要！ 推荐做法：葱姜蒜爆香+八角桂皮香叶+豆瓣酱+火锅底料+辣椒面（用油泼一下会更辣更香！）+生抽老抽醋白糖+牛肉； 各种香料和作料的比例我都试过，感觉这样最棒！