蒜苗抄什么好吃?
推荐两个我喜欢的 【蒜苗鸡蛋】蒜苗一把(大约200g),鸡蛋四个,盐少许,食用油适量 一颗鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀待用。 蒜苗清洗干净去掉头尾切成葱花。(这里可以加点辣椒末更加提味) 烧一锅开水先把蛋液倒进去划开,等到基本凝固的时候把蒜苗倒进去翻炒均匀就可以出锅啦! 这样炒出来的蛋金黄松软,夹杂着碧绿的蒜苗,颜色很诱人哦~而且味道也非常不错呢~( ̄▽ ̄~)~
第二个是【蒜蓉蒸丝瓜】准备一条丝瓜,大蒜100g 食盐、鸡精、生抽、植物油各适量。 大蒜剥去外皮洗净切成蒜末备用。 丝瓜刮去外皮切成薄片码在盘子里待用。 (●´ー`●) 锅里烧热油爆香蒜末,加入生抽和清水调成汁。 把调好的酱汁淋在丝瓜上面入锅大火蒸5分钟就大功告成啦!
是不是非常简单啊~做好的丝瓜软糯爽滑,满口生香呢(○’ω’○) 对了,在蒸丝瓜的过程中我们可以在旁边用小火煮一个鸡蛋汤,等丝瓜熟了,鸡蛋也差不多好了,盛一碗热腾腾的白蛋汤,配上两勺甜甜的桂花蜜,完美(*¯︶¯*)