萝卜烧汤怎么做好吃？
这个真简单，我老妈招牌菜 备料：筒子骨一根（砍成小块）、胡萝卜一个去皮切成滚刀块、生姜四片、盐适量。
过程：
1、将筒子骨用清水泡去血水，然后冲洗干净，放入锅中，加入足够的清水，烧开后撇净浮沫，放入姜四片，转小火慢慢炖；
2、两个小时后，放入切好的胡萝卜，继续炖；
3、再两个小时左右，萝卜已经酥软，加入适量盐调味即可出锅。 小提示：
1、骨头最好用冷水浸泡，这样血水比较容易出来；
2、用高压锅炖，能节约不少时间呢！但注意千万不要压得太烂，保留一定的纤维口感才好吃哦！
童梓棣优质答主萝卜烧汤的关键在于简单、清爽且美味。以下是一个简单的萝卜烧汤食谱：
所需材料：
1. 白萝卜：500克
2. 葱：1根
3. 姜：1块
4. 枸杞：1茶匙
5. 盐：适量
6. 水：10碗（1000毫升）
7. 色拉油：适量
步骤：
1. 将白萝卜洗净，去皮，切成5毫米左右的片状。葱洗净，切成段；姜洗净，切成片。
2. 锅中加入适量色拉油，油热后加入姜片，翻炒出香味。
3. 加入切好的白萝卜，翻炒均匀，使其充分吸收油脂。
4. 加入适量的水，大火烧开后转中小火，让白萝卜煮熟。
5. 煮约20分钟后，加入枸杞，继续煮5-10分钟，让枸杞的有效成分融入汤中。
6. 煮好的萝卜汤加入葱段，放入适量盐调味，炖煮一会儿即可。
7. 汤煮至粘稠，蔬菜软烂即可关火，倒入碗中，即可享用热气腾腾的萝卜汤。
这款萝卜烧汤简单易做，营养丰富，富含丰富的维生素C和纤维素，是健康美味的佳品。食用时，可以适当的搭配一些米饭或者面食。
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