沈阳谁家烤串好吃?
2017年9月—— 又回到沈阳了,为了这口儿!在大连吃过一次烧烤以后,心心念念的想再尝一回。正好有个朋友是沈阳人,就请她吃了…… 大半夜的,很饿,很想吃。所以先放一张吃后的照片。
环境不错,挺干净的。服务员挺热情,但是不会让你感受到过于的热情,这点让我很舒服。点了一个猪心(朋友喜欢吃)、脆骨、板筋、鱼豆腐、扇贝……其实还想吃羊排来着,可惜售罄了……东西上来的很快,我们两个人吃,食量一般吧。
猪心里面有很多梗,应该是提前腌制的,很好吃。脆骨是那种小的,很嫩,很好啃。板筋是卤过的,特别酥,蘸着小料吃很不错。鱼豆腐有点腥味儿,不过蘸料也很好吃。这个扇贝是真得大啊。。。我最爱吃扇贝,没想到这一家得扇贝这么新鲜,个大,而且里面的黄多,味道也非常好。
价格不贵,人均60左右吧。这个店的地址就不给了,毕竟是人家的生意,我不想做这种事儿。但是我敢保证,只要你去太原街那片儿逛,你一定能够找到。希望老板看到不要生气,我是为你好~ 补充一个关于蘸料的配方: 这是我朋友自己配制的,我尝了一下,很不错,和大家一起分享。 用料很简单,比例也不难记。香菜、蒜泥、酱油、辣椒油。
在沈阳,烤串的店铺非常多,每家都有各自的特色和口味。以下是一些在沈阳较为知名的烤串店铺:
1. 老五串串(辽宁省沈阳市沈河区文化路108-1号(近南塔客运站)):老五串串在沈阳非常有名气,串类种类丰富,口感很好,尤其推荐羊肉串和鸡爪。
2. 老高太太烧烤(辽宁省沈阳市沈河区南二经街24-1号(近热闹路)):这家烧烤店已经开了有20多年了,羊肉串、烤鸡翅膀和鸡胗都很受欢迎。
3. 金鹏烧烤(辽宁省沈阳市皇姑区珠江桥新街46-6号):金鹏烧烤的烤串分量足,味道正宗,特别是牛肉串和翅中,值得一试。
4. 鑫鼎丰烧烤(辽宁省沈阳市大东区东北大马路16-1号(近大北横街)):这家店的环境不错,服务也很周到。烤鸡翅、烤豆腐皮和羊腰都是招牌菜。
5. 东北人家烧烤(辽宁省沈阳市沈河区文化路15号(近省医院南门)):这家烧烤店的烤串味道不错,特别是烤生蚝和烤茄子,值得一试。
当然,每个人的口味都不尽相同,以上这些建议供你参考。在沈阳,你完全可以尝试多家烤串店,找到最适合你口味的那家。