生蛋饭怎么做好吃？
生鸡蛋拌饭，是韩国传统美食之一，属于韩式料理。 它的做法其实非常简单。首先我们需要准备一碗大米饭、两个新鲜的鸡蛋、一把青菜、适量香油、酱油和醋。 第一步当然是蒸米饭啦！我把大米淘洗干净之后，放入电饭煲中，加入清水按正常程序煮饭。大家根据自己口味的偏好决定米饭软硬的程度。 第二步就是调酱汁了，这一步也是最难的一步。
我按照1：2的比例调和了酱汁，也就是两勺生抽一勺蜂蜜一勺白醋调成汁备用。（大家可以根据自己的喜好酌情添加） 第三步就是把青菜清洗干净切成段儿，然后倒入刚刚调好的酱汁里拌匀，腌渍片刻入味。 第四步在米饭上铺上一层青菜，然后再把鸡蛋液均匀地洒在表面。
最后一步就是直接上锅蒸！大火烧开之后转中火蒸8分钟左右就可以了。 在蒸饭的同时我们可以切点儿葱丝，撒在饭上更香哦~ 一碗美味又好看的生鸡蛋拌饭就做好啦～金灿灿的鸡蛋与乳白色的大米相互映衬，吃起来咸甜适中，清新爽口。而且因为有了青菜和醋的缘故，吃起来一点也不会觉得油腻。
不过要注意啦！因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，所以吃完饭后一定要记得漱口呦～免得产生牙菌斑。