生菜搭配什么好吃？
#蔬菜沙拉# #健康营养食谱# 最近很火的健康沙拉，食材简单，做法方便，味道好还不长胖，最适合想要健身和控制饮食的小伙伴啦！
主要材料： 西蓝花1小份、紫甘蓝半块、水果玉米半个、胡萝卜半根、芦笋4根、酸奶适量、黑胡椒碎和橄榄油少许 拌沙拉酱汁用料： 蒜2瓣、醋3勺、酱油2勺、糖1勺、胡椒粉少许 做法步骤：
1.西蓝花、紫甘蓝、水果玉米、胡萝卜清洗干净后切成丁状；
2.把切好的西蓝花等放入碗中，倒入适量酸奶拌匀腌制一会儿入味；
3.锅中加水烧沸后加入少许橄榄油和盐，再把芦笋放入锅中焯烫熟后捞出放凉开水中浸一下保持脆嫩，最后沥干水分备用；
4.另取一个小碗，倒入适量胡椒粉、橄榄油和盐调成味汁，然后把调好的味汁慢慢淋入腌制好的蔬菜中拌匀；
5.最后撒入黑胡椒碎和葱花点缀即可。 小贴士：
1.蔬菜里可以根据个人喜好添加其他食材，比如紫薯、燕麦、核桃仁等等。 2.没有酸奶可以用淡奶油代替，但是要少加一点，以免太腻。 3.如果没有砂锅可以用电饭锅替代，只是锅底会有一层薄薄的锅巴，需要小心清理。