蒜苗洋葱炒什么好吃？
材料：五花肉300克，大蒜150克（约7头），红尖椒半个，香葱适量 调料：食用油4汤匙(60毫升)，豆瓣酱2汤匙(30毫升)，生抽1汤匙(15毫升)，白糖少许 做法： 1.把大蒜去皮切成末，红辣椒去籽切成圈，香葱切葱花备用。
2.锅内放1勺花生油，油热后，放入切好的五花肉，小火煸炒至出油。 这里有个小技巧：在煸炒肉的时候，锅里的油会越来越多，这个时候就证明肉已经炒熟了，你可以关火盛出备用了。
3.倒入两勺豆瓣酱和蒜末、红辣椒圈一起炒香。
4.加入一勺生抽和少许白糖提味，大火翻炒均匀即可。 小提示：
1、做这道菜不需要再加盐了，因为豆瓣酱是很咸的。
2、不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒或者少放辣椒。
3、喜欢吃软一点口味的可以加点开水炖煮一会，但不要用砂锅炖，容易粘锅。