厨房哪种格式好？
厨房格局分为三种，即一字型、L字型和U字型。
一字型，把洗菜池、案板、灶台放在同一侧，沿墙一字排开，适用于空间不大的狭长型厨房。这种厨房布局动线简单，但是操作面积小，而且洗菜、案板和炉灶的距离较近，容易导致污水四溅，污染操作台面。如果厨房空间足够长，可以在炉灶和水槽的两侧设计吊柜和地柜，增加收纳空间。如果厨房空间略小，那么就在炉灶的两侧设计吊柜，水槽的一侧设计地柜，充分利用空间。
L型布局，将洗涤区安排在L型的拐角处，案板与灶台分列在两边，互不干扰。这种布局空间利用率较高，可以增加不少的存储空间，而且功能分区明确，适合追求下厨舒适度的家庭。如果空间足够大，可以在L型厨房的转角处加设一排吊柜和地柜，增加储物空间。如果空间略小，则建议使用转角拉篮等巧妙的储物方式。
U型布局，“洗-切-炒”三个区域沿着墙边呈U字形布置，拥有超大的操作台，使用空间充裕，并且能充分利用空间来增加存储空间。缺点是造价比较高，而且如果中间的活动区域过小，则存在使用上的不便。U型布置适合空间大的厨房，中间的活动区域不能小于90cm，否则转身会很困难。