鲈鱼鲈鱼有什么功效？
鲈鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、肝糖、钙、维生素、烟酸及少量的铁，其味微腥，鲜美细嫩，没有细刺。中医认为，鲈鱼味甘，性平，具有补肝、利水、止血、安胎、开胃、补气、治痈肿等功效。主治气虚食少、胎动不安、妊娠水肿等症。
《名医别录》指出鲈鱼可“排脓治疾，通力避邪”。宋代《圣济总录》曾记载用鲈鱼同甘草、麻油煎服，治疗因恶疮发背、痈肿而引起的反流脓血等症。《本草纲目》则记有用人参、茯苓，与鲈鱼炖汤用来“治痈肿”，用鲜鲈鱼切细，和蜜糖同煎食之，可治“肠痈”，“疽发背”等症。
《医林纂要》说鲈鱼能“清胃，和肝，安胎”，《随息居饮食谱》认为鲈鱼能“和脾补气，清胃利水，治妊娠水肿及痈肿、疽发背”。现代医学认为，鲈鱼有止咳平喘的美容养颜的功效，能增强体质，对糖尿病、肝炎、急性肠炎、肾炎水肿等病均有辅助疗效。