墨鱼的炖什么功效？
妇女产后气血亏虚，乳汁不畅、少乳、断奶时宜食用水墨鱼炖猪蹄，有通气下乳、养血滋阴之功效。下面给大家详细介绍怎么做墨鱼炖猪蹄：
原料：活墨鱼1只（约重七市两），猪蹄1付，黄酒、葱、姜、食盐少许。
制法：将猪蹄洗净后置锅中掺入清水约1500毫升，用旺火烧沸后，撇尽浮沫，弃其汤水，将猪蹄捞出再换清水500毫升重新入锅。加葱、姜、黄酒用旺火煮沸后放入墨鱼，再改用文火炖至猪蹄熟烂，拣去葱、姜，加食盐调味即成。
功效：通气下乳、养血滋阴。主治妇女产后少乳、断乳、无奶等症。
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