绿豆炖鸽子什么功效?

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养颜补气、清热解毒

鸽子可养颜补气,绿豆性寒味甘,具有清热解毒的功效,两者同食对阴虚内热者尤为适宜。

材料主料:鸽子1只,绿豆半碗。调料:盐适量。

做法:1、绿豆洗净浸泡40分钟。2、将鸽子杀好,洗净,切成小块,再焯水捞出洗净备用。3、把绿豆、鸽子、适量的清水放入炖锅。4、盖上锅盖,通电,启动营养炖模式,2小时后,加入适量的盐调味即可。

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