怎么制作土豆饼？

邓嘉晋邓嘉晋最佳答案最佳答案

1、土豆洗净去皮切薄片，上锅大火蒸20分钟。

2、蒸好的土豆加适量牛奶，用勺子捣成细腻的土豆泥，加入适量玉米淀粉，搅拌至完全融合。

3、锅中放油，油热后放入土豆饼胚，小火慢煎至定型。

4、轻轻翻面，煎至金黄即可。

5、土豆饼一定要小火煎，一面煎至成型后再翻面，成品才会更加美观。

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