可以的，我做过 具体做法如下：1、鸭剁块（也可以让老板帮你剁好），清水浸泡出血水；2、土豆切块，泡入水中以免氧化发黑；3、锅中烧开水，放入鸭肉焯一下，捞出沥干备用；4、起锅热油，放入葱姜煸香，倒入适量生抽和老抽，加入开水，没过食材即可，大火煮开撇去浮沫；5、放入冰糖、八角、桂皮，小火焖煮一个小时后，
可以的，我做过 具体做法如下：1、鸭剁块（也可以让老板帮你剁好），清水浸泡出血水；2、土豆切块，泡入水中以免氧化发黑；3、锅中烧开水，放入鸭肉焯一下，捞出沥干备用；4、起锅热油，放入葱姜煸香，倒入适量生抽和老抽，加入开水，没过食材即可，大火煮开撇去浮沫；5、放入冰糖、八角、桂皮，小火焖煮一个小时后，