手撕鸡胸肉怎么做好吃？
大家好，我是@厨房小博 ，一名喜欢烹饪的90后美食博主~ 今天给大家带来的这道凉拌鸡肉，制作起来简单快捷，味道酸辣爽口，非常适合做一道减脂期的解馋小零食，赶紧动手做起来吧！ 主要食材： 手撕鸡1只(约500克) 小米辣、香菜少许 辅料： 白芝麻、辣椒粉各2勺 白糖半勺 生抽4勺 陈醋3勺 蚝油1勺 老干妈1勺 清水适量（用开水更好）
步骤：
第一步：准备一个碗，放入一勺白芝麻和两勺辣椒面备用； 第二步：锅内倒入食用油，烧至7成热时浇在碗中，搅拌均匀做成红油辣椒； 第三步：将小米椒切成圈，香菜切碎； 第四步：将小米泡、葱蒜末、一勺老干妈依次放在鸡上拌匀，再加入4勺生抽、3勺陈醋搅拌均匀即可装盘撒上葱花和香菜即可开动啦！
烹饪小贴士： 1. 如果不喜欢吃辣的，可以将辣椒换成黄瓜条或者其他自己喜欢的蔬菜都可以哦！ 2. 鸡肉建议选择手撕鸡，这样比较入味好吃一些;如果喜欢吃鸡腿的话也可以换成鸡腿哦！
3. 我买的鸡是现成处理好的，大家买的时候可以选这种处理的，会比较方便一点哈~ 以上就是我今天为大家分享的低脂美味的凉拌手撕鸡做法，简单又快速，喜欢的朋友记得点赞关注哟~~