牛油果怎么处理好吃？
这个就要说说我自己做熟的经历了，其实也就两次，所以经验并不是很丰富。 第一次，买了整个的牛油果，准备做熟吃了（当时也不知道怎么做），就把它放到锅里去蒸，以为这样就能熟了，结果失败了，里面还是生的，不过外面已经被蒸得软了。
第二次，买了半个牛油果，打算做果汁喝的，就放锅里去煮，水开了之后，把刀放在锅里烫一下，消毒并且能很轻易地刮掉表面的壳，然后把果肉捞出来，放入榨汁机里混合酸奶、香蕉、牛奶一起打汁喝，味道还不错。
但是，后来在网上看了很多种做法，都觉得自己可以尝试一下，于是就做了第三种，就是把蛋黄酱挤到挖空的牛油果里面，拌着沙拉一起食用，这个味道我觉得最好，最赞。
第四种，就是用黄油、柠檬汁和胡椒粉腌渍十分钟，然后下锅清炒，配米饭吃，也不错。 最后一种，是我看某节目学的，用盐搓洗牛油果的表面，再把皮削下来，切成丝，然后用醋、白糖和蒜泥拌匀腌制半个小时入味，配上白粥，不错不错。