菜夹馍夹什么好吃吗？
我吃过最好吃的的菜夹馍，是在西安的一个巷子里，老板是个陕西人，很热情，他做的菜夹馍非常好吃，面饼酥脆，菜都是新鲜的青菜（菠菜、韭菜什么的），配着筋道的面团，好吃的不得了啊…… 可惜后来再来的西安，总是找不着这个巷子，也再没有吃到这么好吃的菜夹馍了，真的是念念不忘啊！
后来在西安回民街吃，也还算是正宗吃法吧，就是感觉没有那个味道了，面皮是蒸出来的，软软的，不是很合我的口味，但是很多人都喜欢这样的口感～ 还有在古城西安的小酒馆里吃到过的带皮烤乳猪，沾着特制的酱料，香喷喷～ 还有就是羊肉泡馍，去得早的话，可以给挑着鲜嫩的羊肉，加上香菜和醋，拌着吃，我还是很喜欢这个特色的～ 但是这些比起我在老家(不是陕西的，但是陕西面食在这里都很普遍)吃到的家常烩麻食（不知道是不是这样写的，音同“赤”)来，还是差远了，老家那种大碗里放点葱花、香菜末，然后打三个鸡蛋，把事先和好发好的面团抓一大把进去揉捏几下就开始下锅煮，煮熟后捞起来，大老远就能闻到一股鸡蛋的香味儿，一口下去，烫嘴可是相当的有嚼劲啊～ 当然，最过瘾的还是凉皮，二斤一个的大碗，倒上辣椒油，搅拌一下，吃的时候用筷子搅开，酸酸辣辣凉飕飕，夏天就吃这个最解腻。