大渔铁板烧好吃吗?

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之前一直想吃,但人均消费100+一直没有去…… 终于!在国庆期间请到了小娇妻吃… 两个人点了套餐(原价496,活动价388)加茶水一共427 价格确实稍微有些贵,但我们两人吃得很饱也很满意~ 服务态度很好,上菜速度也很快 先上的菜品是海鲜蒸蛋和沙拉 沙拉里面蔬菜品种丰富,颜色好看有食欲,淋上了独特的日式酱汁,味微酸,很开胃 海鲜蒸蛋中还有鲜美的螃蟹钳和虾仁,配上嫩黄色的鸡蛋羹,再来点香葱提味,香嫩爽滑,入口甘甜,真的美味啊~ 接着上了主菜——烤海鲜 基围虾、鱿鱼、生蚝、扇贝等等各种海鱼贝类满满一层,看着就很满足。

烤盘底下还有加热板,持续高温使海鲜保持鲜嫩滋味 烤盘上方的网架上串着三块牛排,配着特制的酱料,烤得恰到好处,嫩而不生,熟而不柴,有淡淡的果香,滋味浓郁。 小娇妻说这个有点像巴西烧烤的味道~

最后上了饭团和水饺 饭团里有咸鸭蛋,特别香;水饺个头比较大,皮薄馅多,味道不错 但总觉得有点吃不饱哎,或许可以多点一个寿司或者拉面什么的… 总体来说大渔的品质和风味都是值得称赞的。如果下次再想去吃的话,我可能会挑选人少一些的时间段,这样不会排队等太久~

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大渔的烤肉质量很赞,种类也多。服务员烤肉技术都不错,服务态度也都可以。每家的装修风格都不一样,各有各的特色。座位之间的间隔也还可以,不用太担心隔着邻桌的尴尬问题(但是大老爷们儿就不纠结这个了,就我一人女人实在不习惯)。大渔的烤肉不建议人特别多去,因为桌子有大有小,而且座位都排的很紧凑,人一多会显得特别拥挤,特别是小孩坐进去更加别扭。去大渔最好控制在4人以下,4个人坐1张桌子比较合适。虽然说这是韩式烤肉,但是价位比外面的韩式烤肉贵,但是比正经的港鲁粤菜便宜。来大渔最主要还是娱乐,吃的好不好其实真不是特别重要。而且这里适合一群老友,敞开怀抱,聊着闲事,开怀畅饮!

大渔铁板烧连锁机构立足于中华悠久灿烂的民俗美食传统,引进流行世界几百年欧美西餐模式,并借鉴日本料理严谨精细的制作手法,经过10年3万余次的反复试验与创新,首创现代铁板烧餐饮新流派。铁板烧又称烧肉,源自日本江户时代下层武士的一种烹饪方式,后被大和民族改良发展成为代表日本本源饮食精神的料理文化,铁板烧是将食物平铺于铁板上烧烤,同时将葱姜蒜等配菜打底于铁板,经烹炒、涮煮、烤燎等手法烹调出的具有烧烤风味的美食。现代铁板烧餐饮一改日式铁板料理价格高昂,烹调品种单一,环境逼仄压抑等特点,采用豪奢高雅的就餐环境优雅,同时,将中餐所擅长的营养合理搭配与西餐口味偏重于肉类食品的口感细腻嫩滑相融合,开发出上百余道的丰富菜品,令现代铁板烧烹饪技法成为融铁板烤肉、铁板汤羹、铁板海鲜、铁板饭系、铁板饼菜、铁板饮茶于一体的综合性美食菜系。并形成了独特的服务文化—厨艺服务。现代铁板烧餐饮,以其独特之处,深受各界食客喜爱。

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