上海的沪菜的哪家好吃?
个人比较喜欢本帮菜,推荐几家味道很正的馆子 1、德兴馆(静安寺店) 地址:静安区石门一路82号(近石门二路) 德兴馆是上海老字号了,菜价公道,小荤挺贵的,大荤都很便宜,口味也是传统的本帮口味。 最喜欢德兴馆的一道菜-油爆虾,外壳酥脆,肉质鲜嫩,配上店家自制辣酱油,好吃的不得了呀!!!
还有一道酱爆鳝丝也很棒,不过个人觉得分量太少啦,不够吃啊。。。 小荤的话推荐椒盐排骨和响油鳝丝,大荤可以点酱鸭,红烧肉,腌笃鲜(咸豆腐脑的味道~~) 餐厅环境一般般,饭点人超级多呀,需要早点去哦~
2、阿文厨坊 地址:卢湾区顺昌路310弄5号(近人民路) 这家不是老字号,但味道很不错,价格相对德兴馆也贵一些些。 酸汤肥牛和椒麻鸡不错,微辣中带着一丝丝甜味,鸡肉酥软入味。干烧野生黄鱼好吃啊~外脆里嫩,酸甜口的,搭配米饭一口咬下去,赞赞赞!!! 还有辣炒蛤蜊、葱油蚕豆,这两个不算特色,不过味道不错。
餐厅环境很不错,就是位置不太好找,在一幢大楼里面,需沿着小巷子走进去才行。
3、吉士饭店(茂名北路店) 地址:静安区茂名北路195号(近北京西路) 来吉士吃饭的人都是冲着灌汤包来的~~~~小笼包一块钱一个,皮儿薄,汤汁浓郁,一口咬下去,鲜美的汤汁流入口中,赞!!! 辣肉面也不错,拌着面条一起吃,香辣爽口。
餐厅环境一般吧,属于那种老上海的样式,破破旧旧的,感觉还是蛮正宗的。