虾仁饺子配什么菜好吃？
芹菜和虾一起包饺子，是山东地区很受欢迎的馅料之一，芹菜有独特的清香味儿，吃起来清香脆嫩又爽口；新鲜的基围虾去头去尾只留虾肉，去掉虾线后清洗干净剁成碎粒备用； 起锅烧油，倒入处理好的虾肉炒至变色，加入料酒、葱姜水去除腥味，调味加少许的生抽、蚝油、食盐、五香粉即可盛出备用; 接着处理一下准备好的芹菜，洗净后控干水分切碎； 把切好的芹菜与虾肉放在一起，加入一勺鸡汁、适量的食用油拌匀即可； 如果嫌剁虾末比较麻烦的话，也可以直接买现成的虾馅，这种虾馅一般都比较鲜，只需要加入适量的调味料即可，不过我个人还是觉得自己动手剁比较好~
白菜是饺子中常用的一种馅料食材，白菜中不仅富含膳食纤维和维生素C，而且热量非常低，非常适合减肥期间食用。准备两棵鲜嫩的大白菜掰掉外叶，留下最里面几层叶子清洗干净切成细丝，再撒入适量食盐，抓拌均匀腌制10分钟左右杀出其中的水分，然后攥干水分备用； 准备一小把木耳提前用清水泡发，洗净后放入盆中加少许的食盐搅拌均匀，静置片刻捞出冲洗一下备用； 准备一个葱头切成丁，半个洋葱切成丁，再准备一把小葱切成葱花备用； 起锅热油，油热下入葱头丁和洋葱丁炒出香味，倒入木耳翻炒均匀后盛出备用； 接下来把挤干水分的白菜丝放在盆中，然后把炒好的辅料以及木耳一起倒入盆中，再加入适量的食盐、白糖、鸡精、少许白胡椒粉提味，再加入少许香油增香，最后淋上几滴芝麻油增加香味； 所有材料充分搅拌均匀后就可以开始包了； 调好馅之后就可以开始包了，我比较喜欢三鲜饺子，所以就会多加点虾仁进去，大家可以根据自己的喜好来调整用量哦！ 我是爱吃爱做的桔小厨，平时喜欢用简单的食材做出营养美味的家常菜，如果您也喜欢我的分享就请关注我，期待您的点赞和支持噢～