烤香肠机怎么做好吃？
我推荐一个自己做的烤肠的做法，咸香味美，嚼劲十足！ 用料 猪肉500g、食盐2勺、白糖1勺半、酱油3勺、花椒粉1勺、白酒2勺、十三香1勺、胡椒粉1勺、大葱一段、姜一块、鸡蛋两个、面粉适量 方法步骤 第一步：猪肉去皮，切成小丁。
第二步：葱和姜都切成碎末。
第三步：将所有的配料混合在一起，朝着一个方向搅拌上劲。
第四步：倒入面粉，继续搅拌成粘稠的状态。
第五步：肠衣用清水冲洗干净，表面滴干水分后，装入盆中。
第六步：将调好的肉馅塞入肠衣内，用手掌用力挤压出空气，使其紧实。
第七步：用棉线扎紧口，或打成结。
第八步：在平底锅中刷上一层植物油，放入竹签进行烘烤。（如果怕弄脏烤盘，可以用烤箱来烤制） 第九步：一面煎至金黄后，翻过来煎另外一面。 第十步：全程小火慢慢煎，直至所有面都煎至金黄色即可。 小贴士 1. 如果没有肠衣，可以将肉馅放到勺子中，上蒸锅蒸熟后取出，然后用筷子夹出馅料中的肉馅，拌入调料后重新挤入肠衣内。
2. 在调配肉馅的时候，可以依照自己的口味适当添加其他调味料。 比如我喜欢吃的口味重一些的话，就可以多放些盐，少放些糖；如果喜欢偏甜的口感，就少放些盐，多放些糖。
3. 本食谱中使用的是传统的肠衣，现在市面上也有很多用保鲜膜做的熟食包装袋，使用起来也很方便。
4. 烘烤的时间可以根据自家烤箱的脾气而定。