蟹棒金针菇怎么做好吃？
“蟹棒”就是日本豆腐，也叫作玉子豆腐，是用鸡蛋做的，所以口感非常的嫩。 配上爽滑的金针菇一起煲，真是鲜上加鲜啊！下面给大家分享一道简单又好吃的做法~
【所需材料】金针菇300g、日本豆腐2条、葱花适量、香菜适量、大蒜4瓣、生抽15ml、老抽5ml、食盐少许、水淀粉适量
【制作步骤】
1. 备好食材，蒜切末，葱和香菜切成段备用。（家里有小米椒的可以用几个，切圈加入，会更提味）
2. 金针菇去根，清洗干净后撕成小朵待用。
3. 取一个碗，调入生抽、老抽、食盐和水淀粉调成酱汁待用。
4. 日本豆腐去掉外皮，用刀切成薄片，码入盘中，表面淋上调好的酱汁，上锅蒸8～10分钟。
5. 最后出锅时撒入葱花、香菜，美味即成！
这样做出来的煲味道非常浓郁，简单快手又好吃！喜欢的朋友不妨试试看哦~