草酸是什么作用？
1、草酸的作用与功效 首先，大家需要知道的是，草酸是一种弱酸性化合物，它的学名是甲酸钠（CH3COONa），分子量124.08。其水溶液呈弱酸性，PH值约为5-6之间。 那么这么一种酸有什么用途呢？它主要被用作食品添加剂、防腐剂和增色剂。作为食品添加剂，主要用于食品表面的漂白，如咖啡豆的漂白；还可以用于饮料、糖果等着色，以及防腐。
目前国家允许使用的草酸盐食品添加剂品种有9种，包括甘草酸铵、甘草酸钾、D-异抗坏血酸甘草酸酯、抗坏血酸甘草酸酯二钠、β-环糊精包合过的L-抗坏血酸甘草酸酯、L-抗坏血酸甘草酸酯钠、L-抗坏血酸四乙酸甘氨酸酯二钠、L-抗坏血酸三乙酸甘氨酸酯二钠和三乙酸甘氨酸酯二钾等。 这些物质通过食品添加剂管理程序获批使用，对人体健康一般不会有不良影响。
但在实际生活中，很多人对于食用过量的添加剂仍然心存顾虑，因此我们还是要遵循适当、适量、有时效的原则，合理食用。 除了作为食品添加剂外，草酸还常被用来合成其他有机染料和杀虫剂。在医药上，它可以用于预防和治疗贫血、白血病等血液疾病，但需要在医生的指导下服用。
除上述内容之外，利用不同的原料和方法还可以制得各种不同性能的草酸酯类衍生物。 总之，这种在日常生活中较常见的弱酸味晶体粉末，其实有着不少‘妙用’！
2、如何去除衣服上的草酸渍 生活中，有时候衣物可能会沾染上草酸污渍。遇到这种情况，不要慌张，掌握以下几点，轻松应对！
①清洗之前，我们先查看一下洗衣标的警示语。如果标注禁止手洗，就不要自己尝试用手揉搓清洗了，拿去干洗店处理就可以啦~
②将沾有草酸的衣物放入盆中，倒入足量的清水浸泡。注意，浸泡的时间不要太久哦～～
③取适量的洗衣液直接涂抹在草酸渍处揉搓清洗。如果是刚沾上去的草酸渍，可能不用浸泡太久就清洗干净了。但如果时间比较久了，就适当延长浸泡时间或是增加清洗次数。
④重复以上的步骤，反复清洗至干净为止，然后尽可能把水分沥干。
⑤晾干之后，如果发现局部发黄的情况仍旧存在，我们可以用漂白剂或者彩漂剂清洗。但需要注意，漂白剂和彩漂剂不能混合使用哦！