燕麦面包怎么做好吃？
之前做了一次，特别成功。 把做好的燕麦包放进电饭煲里，加水没过面团表面就可以了（不用没过手指）。按下煮饭键，饭煮好了，燕麦包子也熟了～ 我做的是两量的，比较大了，可以分三个小点，这样吃起来不会很饱很撑。如果喜欢小小的，就分成四个。 其实燕麦包里面还可以加点别的杂粮进去，比如黄豆、薏米等，我因为着急做就没放。
其实最麻烦的就是揉面了……要是能用电饭煲自动揉面就好了T.T 其他都算是零难度吧。
越海云优质答主燕麦面包一：
做法一、高粉300克、低粉50克、燕麦50、糖35克、盐5克、酵母5克、蛋液30CC、牛奶160克、黄油45克搅拌均匀，揉至扩展。滚圆，松弛15分钟。
二、松弛好的面团擀开成长方形厚片，从两头向内卷起成筒状，分割成8份。
三、擀成牛舌状，由上向下卷起。
四、收口朝下，放入土司盒底部全部间隔排好，全部排好入盆进行二次发酵。
五、发至八分满，刷上蛋液。并用刀划三道口。
六、烤箱预热190度，中下层，上下火，40分钟。烤好后脱模。
小提示、烤好的燕麦土司虽然表皮比较粗糙，但是内部组织却非常细腻，非常非常的松软!
燕麦面包二：
做法1.把除黄油外的所有材料放入面包机(酵母、糖、燕麦要放在最上面)，和面20分钟后，放入黄油继续揉20分钟，盖上保鲜膜在28度的环境下进行基础发酵。
2.发酵到2.5倍大后取出，按压排气，分割成12个小剂子，滚圆后静置15分钟。
3.静置好的面团擀成长椭圆形，翻面后压薄底边，从上向下卷起，放入450克的吐司模中。
4.放在38度左右的环境下进行最后发酵。
5.发酵到八九分满时，表面刷上蛋液。
6.放入预热好的烤箱下层，上下火160度，40分钟，出炉后脱模晾架上晾凉。
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