怎么在家煮米线好吃？
你要有个锅 然后，你要有个电饭煲 接下来，准备材料！ 鲜切肉片：买的是猪腱子肉，让卖家剁成薄片儿(其实自己用刀剁也挺好) 用生粉、酱油、料酒腌一下入味（大概半个小时左右） 我喜欢用薄荷来提香，所以在最后一步会放一点进去拌一下 再来看看米线的做法 把米线放在开水里浸泡着 同时做汤，这个随便你怎么发挥！我一般是用骨头煲的汤，里面放点香菜和葱花，味道不错 等到米线变软了，用清水冲洗干净，沥干水分备用 把切好的肉片放在汤锅中煮熟（可以放点姜片去腥） 最后把焯好的肉片和汤倒进电饭煲中（如果汤不够的话再加点水） 按下煮饭键开始煮，等到饭煲自动保温后就可以吃到香味扑鼻的米线了~~~
PS：如果怕米饭糊底的话可以在锅底铺上菜叶～这样就不会烧焦了～ 另外如果有鸡蛋的话可以在最后打一个进去，更香啊～ 吃完米线再喝一碗汤，美滋滋~~