儿童应多吃什么食物?

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1、全谷物食物 例如,糙米、燕麦、小米等,这类食物富含营养元素,有助于增强抵抗力;另外,全谷物中还含有人体所需的微量元素和膳食纤维。在平时的饮食上要注意多吃这些全谷类的食物,如燕麦片、糙米饭等。

2、新鲜果蔬 孩子的饮食中应该增加新鲜的水果和蔬菜的比例。蔬菜水果中含有丰富的维生素以及矿物质,此外还含有人体必需的营养素,包括钙、镁、铁、锌等等。在补充充足的维生素和矿物质之后,孩子才能够健康地成长发育。建议孩子每天保证吃三个水果,五个蔬菜。

3、豆类及豆制品 有些父母觉得豆类比较难消化,因此不愿意给孩子吃。其实这是一种错误的观念,大豆含有丰富的优质蛋白,对于正在长身体的孩子来说很有必要补充。并且豆类食物中含有较为丰富的钙、磷、钾等营养素,平时可以让孩子多吃点豆腐、豆浆之类的食物。

4、坚果类 核桃、花生等坚果类食物含有丰富的不饱和脂肪酸还有蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,对大脑的发育很有益。而且这些营养物质可以通过咀嚼来慢慢吸收,对孩子的肠胃功能也有很好的促进作用。不过值得注意的是,小孩吃了坚果后要及时清洁口腔,以免引起龋齿。

5、适量吃鱼、蛋、禽肉 目前我国居民普遍存在营养过剩的问题,而孩子如果吃太多鱼、蛋或者肉类食物,很容易出现营养过剩的情况。所以家长要控制好这类食物的摄入量,不要给孩子吃得过多,特别是动物脂肪相对肥厚的食物,更要注意少吃。平时尽量多吃富含优质蛋白而又脂肪含量少的食物,这样就可以达到营养摄入均衡的目标。

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