螃蟹炖酒补什么功效与作用？
螃蟹炖酒，螃蟹味甘咸、性寒，具有滋阴补血、清热利湿之功，适用于伤酒（长期饮酒引起者）、阴虚阳亢之头痛、热痢、淋证（小便不利，热淋、血淋）等症。黄酒性热，味辛、甘。性温，入肝、腰、心、脾诸经；通脉舒筋、行气和血、消胀散痞、提神解乏、驱寒、暖胃等功效，常用于风寒感冒、风湿麻木、筋脉拘挛、胸肋胀痛、脘满腹胀等症。
螃蟹加黄酒（或酒），可增强其温阳之功效，用于平素阳虚体质及寒证者。但黄酒量不可过多，否则，反使热性增加，损伤阴津。 螃蟹加黄酒（或酒），有杀毒（包括蟹肉、蟹黄中脂溶性毒物和酒精能使蟹肉中的毒素溶解并排出体外），增味之功。用于胃虚中寒呕逆或脾虚泄泻、久病虚弱等症。
螃蟹加黄酒（或酒），可解其腥气。用于感冒或湿热内盛而见口苦咽干者则忌。 螃蟹加黄酒（或酒），有活血化淤通络之功。用于跌打损伤或胸腹刺痛等症。 本品性偏温燥，阴虚或热证忌用（包括感冒发热）。