土豆和娃娃菜一起炒吗?

向玉纯向玉纯最佳答案最佳答案

当然可以!而且我这么做过,哈哈~ 记得那还是高中的时候,家里来客人了,妈妈想要露一手好菜,就临时想出了一个做法奇葩的土豆炖娃娃菜,当时觉得特别好吃的样子,现在回想起来那个味道已经忘记干净了…… 但是这里有个重点,一定要准备熟花生米(或者生花生用油炸熟),这个味道才是好吃的关键。

具体做法(老妈的原话)是这样滴:将切好的土豆块放入油锅里翻炒,同时加入酱油、盐等作料,待颜色变深把切好的娃娃菜倒进去,加点开水,然后把事先泡好的花生米放进去,盖上盖子焖煮一会儿就可以出锅啦~ 你问我难吃吗?真的不难吃啊!不过我那时候嘴挺刁的,只喜欢吃煮熟的花生米,所以总觉得这道菜特别寡淡……但是客人很给面子地吃完了哈哈。

后来大学时期在东北,见过最奇葩的土豆做法是醋溜土豆饼……是的,就是煎饼果子那个饼子的饼,和土豆一起下锅,放醋,放葱花,完美融合,好吃得飞起~ 还有一次在云南,一个餐厅竟然有清炒马铃薯丝(也就是土豆丝)这个菜品,简直惊呆我了,而且价格还不便宜呢,不过味道确实不错,清香脆嫩。

其实除了炒着怎么做都行哦,比如我最近迷上的芝士焗土豆,烤得金灿灿的土豆上面铺满奶酪,再进烤箱,哇哦,想想都美妙^^ 所以呀,没有难吃的蔬菜,只有不会做的厨师呢。

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