馄饨小料什么好吃?

刘恒宇刘恒宇最佳答案最佳答案

我从小爱吃馄饨,也爱研究混沌,南方人喜欢在混沌里放各种菜,我家还喜欢放点鲜肉。不过我最喜欢吃的却是纯肉馅的混沌,尤其是爷爷做的肉饼蒸馄饨,那是我吃过最美味的馄饨了!! 做混沌其实很麻烦的,要擀皮、拌馅、包馅。

但我家每周还是要做一次混沌的。因为爷爷说这能补充我们每周每天三餐所缺的营养。而且还可以解馋呢~ 因为我爱吃,所以每次我都包很多,然后放在锅里蒸,在等混沌熟的时候,我就会摘几颗香菜,放进碗里,加点辣椒油、醋和酱油,搅拌一下,美味极了! 后来长大了,去外地读书,也经常会想起爷爷做的肉饼蒸混沌,记得有一次放假回家,发现厨房里放着一袋面粉和一只碗,旁边摆放着做好的皮,桌子上摆着调好的肉馅,而妈妈正坐在凳子上打着瞌睡!

原来爷爷生病了,一直想我,这次特意让我妈给我做混沌吃……后来,爷爷虽然病好了,但身体却一天不如一天,最终离开了我。 到现在,我已经有十几年没吃到爷爷做的肉饼蒸馄饨了,不过我记得味道,相信它永远都会留在我的记忆深处…

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