不专业厨房哪里看?

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我家没装修前是个餐厅,因为经常来客人,所以弄的还挺专业的,有水槽,灶台,抽油烟机,洗碗机。。。 然而,装完了我傻眼了,怎么使用啊!! 因为厨房外没有了原来敞亮的窗户,油烟机的排烟口被堵住了,抽油机的抽力非常小(装厨房的时候以为可以敞开用不用抽力呢),做菜时烟气都能直接看到,洗碗机也闲置了。。。 这还是在我用了各种防油纸、挡板的情况下……… 我家厨房现在主要作用是:

1. 做饭(但是油烟能直接看见!!!)

2. 临时堆放杂物(比如拆了的空调外机和未开封的调味品)

3. 小孩子的玩具角——(这个不算厨房吧?) 看了题主的图片,我觉得题主可能还没有开始装修,那么我建议:

1. 根据户型把厨房和餐厅分开(无论是否通过一扇门,这样至少视觉上不会相互干扰);

2. 如果厨房需要封闭,请做到完全封闭(至少避免炒菜时油烟影响客厅和其他区域);如果不封闭,那么厨房必须做好通风换气措施,保持室内空气流通;

3. 水槽最好能安置在靠近外墙的地方,如果没法移动,那么在清洗餐具时,确保不要使水流外溅,特别是有小孩的家庭;

4. 灶具应选择质量好的产品,炉火不能直接对着人或者橱柜门吹(烧锅过程中会生成一氧化碳,有毒气体,而且高温容易使密封良好的锅盖爆开,危及家人安全);

5. 电饭煲等厨房电器要选择合适的容器来加热,否则可能会起火;

6. 不锈钢材质的厨具耐腐蚀性能好,并且不容易附着油污,清洁起来比较方便,建议选用不锈钢材质的厨具。 等题主装修完厨房我再更新其他注意事项~

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