白漂子鱼怎么做好吃？
今天又去钓了两条，给大家展示一下。 这条是我刚刚钓上来的，个头不大，但很新鲜。 这是刚钓上来时候的样子 这鱼有个很特殊的习性，就是喜欢钻，所以很容易钓，但很难抄网。我一般都是把鱼竿伸进水里，让鱼自己靠近。（其实就是逗） 然后提起来就捞到了。 这里给小白嫖一个教训，就是千万不要在淤泥或者水草多的地方钓鱼，那种地方小白嫖特别凶，但容易挂底。（我就挂了一次，教训深刻啊！）
下面开始分享做鱼的方法。 用酒米打窝，鸡蛋大小就行。 用蚯蚓或者红虫做饵。 挂钩方法有很多种，我一般是用一根牙签，插在蚯蚓的中部，这样鱼嚼断的时候，就会脱落。 线组搭配很重要，鱼太小用太大的线组会跑鱼，太大又不好控鱼。我的经验是，如果目标鱼是1000克以下，那主线可用2号，子线1.5号。1000克以上，主线3号，子线2号。
在垂钓时，有口不打窝，一定要沉住气，等待吞钩。这个时候可轻轻提动鱼竿，确认是否中鱼。
如果中鱼，不要立即发力收线，那样会跑鱼。应该轻抬鱼竿，等鱼儿因挣扎而浮出水面前再全力收杆。这样一般都能成功钓起。
白嫖鱼肉质很好，细刺很少，味道鲜美。适合多种做法，清炖、红烧、糖醋都可以。最推荐的还是清蒸，保持鱼肉最本真的味道。 在蒸制之前，可以把鱼身上的黏液洗干净。可以在刀口处撒上食盐腌制一会，这样会更入味儿。 蒸制时间不要太久，大概8分钟左右，太老了就不嫩了哦~