白萝卜水怎么做好吃？
我最喜欢的一个萝卜吃法，酸甜脆爽超开胃！
准备材料：白萝卜、柠檬、冰糖或者白砂糖 第一步：用盐把剥好皮的萝卜稍微腌制一下（15分钟左右），这一步主要是为了让萝卜入味，然后冲洗干净备用；
第二步：把洗干净的白萝卜切成薄片，越薄越好，这样浸泡的时候容易入味，而且吃起来也很爽口不塞牙； 第三步：把切好的萝卜放进干净的容器里，加入白糖或冰糖、几滴白醋或者米醋，拌均匀后盖上盖子腌制1小时左右让糖融化； 第四步：取半个柠檬切薄片，放入腌好的萝卜中，用筷子拌匀，使每块萝卜上都沾满柠檬汁和香甜的汁水就可以啦~放在冰箱里冷藏几个小时更美味哦！ 这样做出来又酸又甜又清爽，脆生生的，特别开胃好吃！
其实这个做法非常简单，主要还是要控制好时间和火候，温度太高容易把糖烧糊，时间过短又会不好吃。如果一次做多了吃不完，可以先盛出来放凉，装进干净的玻璃罐头里，放冰箱冷藏，第二天拿出来吃掉就OK了～