玉米粒要怎么煮好吃？
分享一个简单的做法，超好吃！ 首先把买来的新鲜的玉米，把它的外衣去掉，留下中间鲜嫩的玉米粒（这一步可以直接让商家帮你搞定哦） 然后把玉米粒放进锅里煮熟（水最好是冷水，这样熬出来的汤色比较清澈） 接下来就是最关键的一步了！！在玉米中挤入适量鲜奶，也可以加入适量淀粉或白糖，搅拌成糊状~ 然后再起一锅，烧热后倒食用油，把刚刚调好的糊倒进锅里，不停地用筷子搅拌至半透明状 然后就可以关火了，趁热吃掉吧~(^o^)/~
1.这个糊的做法其实就是用牛奶加糖或者淀粉调成糊状，然后加入玉米粒一起煮熟。因为加了糖或者是淀粉的缘故，所以吃起来会有甜甜的味道哟~而且口感顺滑，有点像蒸鸡蛋羹的感觉。喜欢软糯一些的玉米可以选糯玉米啦，味道更是一流呢~
2.除了直接吃之外，还可以用来做汤品或者沙拉。比如加点黄瓜丝、胡萝卜丝什么的，拌一拌，就是一道美味又健康的沙拉了呢~或者打个蛋花进去，做成营养美味的蛋花汤~
3.当然，最棒的做法还是做成爆米花啦~往爆米花的铁罐子中倒入调好味的玉米粒，盖上盖子，焖5分钟，香喷喷的爆米花就出炉啦~~
煮玉米要注意以下四点：
一、煮玉米最好加点牛奶或盐，这样煮得的玉米更加香甜可口，加盐更有一种海鲜玉米的味道（注：玉米下锅煮10分钟后再放盐）
二、煮之前一定要把玉米的根部解开，把玉米须清理干净。
三、煮的时间在40分钟以上最为恰当。
四、加凉水煮，煮的过程中不要时开时停反复煮，这样煮不出玉米的香味，时间也不好掌握。
温馨提示：煮好的玉米如果吃不完，也可以通过这样的小窍门保存的，具体的做法是：把没有吃完的玉米放冰箱冷冻室冷冻起来，下次拿出来解冻后（解冻时可放在冰箱冷藏室），直接用微波炉微一微，热了照旧很美味的。这个方法对于不爱吃凉的同学很管用。
还有一种保存方法：可以放入保鲜袋扎紧，第二天接着热煮5分钟也可以吃，煮的时候要加上和玉米持平的水，用旺火烧开转小火5分钟就可以了。
煮玉米时若想使玉米口感细腻、味美甘甜，可采用以下方法煮玉米：新玉米表皮上涂少量食油，用保鲜膜包扎好后放入微波炉中，用高火加热5分钟后转为中火加热10分钟即成。
