广州河南美食有哪些？
1、胡辣汤 胡辣汤是郑州和西安都有的小吃，用胡椒，辣椒，味精，油料，香料，酱油等原料熬制而成。早上喝一碗热乎乎的胡辣汤很满足。
2、豆腐脑 豆腐脑是河南很有特色的小吃，比豆浆更有营养，更丝滑。上面会放上有色有香的酱豆、黄豆、花生、香菜、葱花等，一口下去美味无比 。
3、鸡蛋灌饼 早上吃个鸡蛋灌饼，再配上一杯豆浆，美好的一天开始了！外酥里嫩的煎饼卷着香脆的葱丝，抹上甜甜的酱料，每一口都超赞哦~
4、卤蛋 卤蛋是用鸡蛋和香料经过特殊做法制作而成的，味道鲜美，入口即化，深受食客的喜爱呢～
5、烩面 河南省会有多烩面呢，可以说每个城市都有卖的，它用料考究，汤汁浓厚，味道好极了。
6、炒凉粉 炒凉粉是南阳传统特色小吃，用河滩上的沙土和绿豆研磨成浆，摊成的薄薄凉粉在锅里煮熟后，放在碗里，加醋，蒜泥，盐，辣椒调拌着吃，口感滑嫩，清凉可口。
7、烧鸡 开封有个著名的老字号“宋嫂鱼馆”，鱼做的相当不错，但最让人留恋的还是其推出的烧鸡，味道纯正，肉质细嫩，让人吃过之后回味悠长。现在在开封市除了大型超市之外，很多地方都能买到。不过买回家后最好放冰箱冷冻起来，这样能保存较长的时间。
8、桶子鸡 都说开封人有口福，这桶子鸡便是证明。刚出炉的桶子鸡金黄油亮，香气扑鼻，鲜嫩酥脆，而且营养丰富，里面还会带有一碟子特制的配料，用来蘸着吃更是美滋滋呀！
9、烧饼 河南的烧饼可是出了名的，不仅早上可以买到，大部分市场或者超市门口都会有卖的了。烤熟的烧饼外皮酥脆，内皮软和，再加上各种调料品，吃起来真是欲罢不能啊！