荞麦和什么煮好吃？
推荐几个不错的搭配，都是我亲自试过的，有米其林级别的体验，快点赞收藏起来！
①【燕麦+鸡蛋+牛奶】 先来说燕麦，作为经典的粗粮代表，它富含膳食纤维、维生素B族、钙铁锌硒等微量元素以及氨基酸等多种成分，营养价值相当高。
用牛奶浸泡燕麦后打汁，然后加入少许的白糖调口味，就是一款低糖、低脂又营养的早餐粥了~喜欢糯叽叽口感的可以加点糯米或者小米进去哦～
② 【薏米+红豆+牛奶/杂粮粉】 这款粥的主料是薏米，它的营养价值在粗粮中排行第三，仅次于黑米和燕麦。除含有碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、微元素（钾、钠、钙、镁）、多糖类、脂肪酸、蛋白质酶、淀粉酶及VB1、VB2等。
而红豆的营养价值也不差呢，含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、无机盐和维生素E等，能够清心火、泄脾湿，非常适合湿热体质的人食用。 用牛奶或者开水冲泡杂粮粉，加上泡软的薏米和红豆一起煮粥，就是一款祛湿健脾，益气补血，美容养颜的养生粥了呢。
③ 【核桃仁+黑芝麻+黑豆+黑米】 这道粥的主料中含有4种黑色食物，也就是人们口中常说的“一黑四色”，它们的营养价值可不简单呢。
黑豆被称为“豆中之王”，含有丰富的营养物质，特别是蛋白质含量高，相当于肉类，可以说是纯天然的营养素库；而黑芝麻中的钙含量非常高，是补钙的好来源；还有黑米富含花青素，也是美白淡斑的小能手。
将这4种材料混合在一起煮熟，就是一碗色香味俱全的健脑补肾，乌发养发的佳品啦。