汤类都有什么作用?

陶日萌陶日萌最佳答案最佳答案

俗话说,“民以食为天”,可见饮食对于人们的重要性。中医也认为,“脾为后天之本”“气血生化之源”。所以,合理的膳食有助于养脾。 那在饮食上,该如何做呢? 首先,要多吃清淡、易消化食物,避免过度油腻;其次,应多吃营养丰富、好吸收的食物,避免吃过于寒凉或燥热食物。 最后,还可以适当多进食些具有健脾功效的食物,如山药、扁豆、薏苡仁、玉米、冬瓜等。而下面介绍的几款汤品均有健脾的功效,可供参考。

一、丝瓜鸡蛋豆腐汤 原料:丝瓜1条,鸡蛋2个,豆腐适量 制作方法:丝瓜去皮洗净,切成块状;豆腐切块备用。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放入锅中,同丝瓜、豆腐一起炖煮成汤,调味即可食用。 功效:清热利湿,化痰止咳,生津止渴(中暑口渴者尤宜)。

二、银耳百合雪梨汤原料:银耳30g,百合20g,雪梨1个,冰糖适量做法:银耳用清水浸透,至完全泡发;百合、雪梨分别用清水冲洗干净。然后将所有食材一同放入锅内,加清水文火煲3个小时,调入适量冰糖而成。 功效:养阴润肺,清热解毒,利咽消肿。适宜阴虚肺燥、咳嗽、咽喉炎患者食用。 三、胡萝卜藕汤 原料:鲜藕1节,胡萝卜半根。盐少许 制作:把藕和胡萝卜清洗干净,切成小块,放入锅中,加清水炖熟烂,调以食盐进食。每日一次。 功效:益胃健脾,消食止泻,降脂明目。适用于消化不良、食欲不振、慢性胃炎、胃溃疡、肝炎病人以及肥胖症、高脂血症、糖尿病患者的辅助食疗。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!