白鸽汤怎么炖最营养？
鸽子汤有改善皮肤、增强机体抵抗力，延缓衰老，调节血脂和胆固醇，明目益智，活血通络等营养保健作用，是天然的美容佳品。 推荐一：清炖鸽子汤 原料：鸽子1只、香菇3个、红枣5个、生姜2～3片。 制作：先把洗净宰好的鸽子放入锅中，加清水文火煮3小时以上，最后加入食盐调味即可食用。 功能：补肝肾、益气血、消肿去瘀。适宜各期高血压病、高血脂症患者服用，也是动脉硬化、高脂血症以及冠心病患者的食疗佳肴。
推荐二：金银花鸽子汤 原料：鸽子1只、金银花10克、绿豆50克。 制作：先把洗净的鸽子放入锅内，加入适量凉水，再放入金银花及绿豆，先用大火煮沸，再改用小火慢慢煲至烂熟，最后加入食盐调味食用。 功能：清热降火，润肺养肺，祛痰止咳。对夏季发热、牙痛、咽痛、咳嗽或痰多都有很好的疗效。尤其适合容易上火的人，以及平时容易长痘痘、咽喉疼痛、便秘的人群食用。
推荐三：当归鸽子汤 原料：鸽子1只、当归6～8片、黄芪适量。 制作：把洗净的鸽子剁块后放入锅中，再把当归、黄芪放入锅中，加入适量清水炖至烂熟，然后根据口味加入食盐调味，喝汤汁吃肉。 功效：益肾养肝、补气生津、补血劳热、月经不调、经闭痛经、带下病、腹痛、泄泻，对糖尿病也有很好的辅助疗效。