粥的汤很营养吗?
作为一个地地道道的北方人,我对粥可以说再熟悉不过了。 记得小时候,妈妈每天都会熬一锅热腾腾的粥,等我放学回家就能喝到。我最喜欢的是妈妈做的海鲜粥和鱼片粥,鲜美的味道让我至今都无法忘怀。不过,最让人难忘的还属腊八粥,每逢腊月初八,家家户户都会熬腊八粥喝。
我在南方上大学,刚到大学的时候,发现同学们早上喜欢买鸡蛋灌饼当早餐,而我则坚持吃粥。同学不解风情的问我:“你早上就吃这个啊?”我不假思索的回答:“对啊!不然呢?我要你们这些蛋饼干嘛?”直到后来,我才知道原来南方人还有把粥当作早餐的习惯。
到了腊月十八,学校里也陆续有卖腊八粥的摊位,但我总记着妈妈为我熬腊八粥时的样子:洗净的大米中,混杂着花生米、大枣、红豆、葡萄干等食材,粒粒珍珠般的大小,让人看着就很有食欲。待我尝上一口后,更是被这唇齿留香的浓郁口感给彻底征服了。于是,我便每天早早的去排队,就为了买到这份记忆中独特的腊八美味。
如今,我也已经工作多年,也有了属于自己的家庭和孩子。而妈妈为了我的健康着想,依旧坚持给我煮我最喜欢的海鲜粥和鱼片粥。每当我吃到嘴里时,总觉得这是世界上最美味的食物,同时也希望我就像这粥一样,能被生活温柔以待。