红糖蒸梨的功效是什么？
中医一般认为，生梨性凉、味甘酸，功能清热化痰；米熟性甘，和中补脾；红糖味甘，有和血、散寒、缓肝痛、祛风散寒、暖胃化瘀的作用。现代医学研究亦证明，生梨含糖类，酸类、鞣质、维生素B2、C、烟酸、尼克酸和微量元素等，具有镇咳、消毒、提神、利尿、清心、润肺、止咳、化痰功效；红糖含蔗糖、葡萄糖、铁和多种微量元素以及香料、精油，有健胃、温暖、补脾、御风寒的作用；大米营养丰富，含有10余种人体必需的微量元素和谷维素、B族维生素等生物活性物质。 由此可见，上述三者配合制成药膳，确有“三效合一”之功效。
对秋冬季咳嗽、多痰、胸痛且伴有消化功能不良者，服食红糖蒸梨有显著的止咳、化痰、消食作用。对于妇女功能性痛经、血虚、经期不畅、腹部冷痛、月经量少、痛经等也能起到活血化淤、缓痛的作用。另外，此方对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、消化不良患者也有较好的疗效。因此，可作为慢性咳嗽、百日咳、痛经、慢性胃炎、食少体倦等病症的辅助治疗食疗方。