我喜欢吃饺子，也喜欢自己做，但是我发现我做出来的饺子总是没有外面卖的好吃，后来才知道原来是自己调的馅儿有问题。 下面分享一个非常好吃的鸡蛋饺子的调制方法，包出来的饺子鲜香四溢，一口下去超级满足。
把切好的瓜放进锅里，放一勺盐，搅拌均匀后，腌制15分钟左右。 拿一个干净的碗，打入鸡蛋，放进去适量葱花和酱油，调成糊状备用。 把浸泡过的米淘洗干净后，沥干水分。 将调好味的鸡蛋糊倒进去，搅拌均匀了让每粒米饭都沾上蛋浆。 热油锅，等锅烧热后，倒进米饭开始炒，这时候就要用大火去炒了。
1998年阴历是戊寅年，这一年出生的人是生肖虎，五行属土，属于城头土命。 1998年是民国七十七年，农历戊寅年，也就是虎年。这年出生的人属虎，且出生在立春后，所以是属木的。五行中木的符号代表为“×”，所以在名字里适合用带金字旁、玉字边的汉字。