白菜片怎么炒好吃？
今天给大家介绍一道特别简单的家常菜，做法超级简单，但是味道却非常的好吃。 食材：白菜、葱姜蒜、干辣椒 首先我们准备一颗大白菜，然后把大白菜的菜叶和菜帮儿分开来，把菜帮儿切成丝，再把菜叶撕成小块备用，接着再准备一些葱姜蒜末，一小撮干辣椒放在一边备用。 接下来我们把锅预热，倒入食用油，油热之后下入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，然后加入一勺食盐、两勺生抽、三勺蚝油、四勺陈醋、五勺清水搅拌均匀，搅拌化开调味品即可盛出备用。 接着我们另起锅，锅中加入适量清水，水开后下入菜叶焯水30秒左右，然后捞出来过凉，等冷却后倒扣在盘中，接着再把菜帮也下锅焯水15秒钟左右，然后捞出控水放在盘子的另一边。
接下来我们把调好的料汁均匀地倒在白菜上面，然后再撒上一点白芝麻增加香味，最后我们把香葱切成碎末放在表面用来装饰，这样一道简单又好吃的白菜炒肉丝就做好了，是不是特别的简单呢！