冻的羊肉卷怎么做好吃？
之前做的 羊排炖萝卜 超好吃！ 这次做了 手撕羊肉拌洋葱 超级下饭啊～来客人的时候做一大盘，吃得干干净净！家里的人都喜欢啃骨头，于是我把带骨头的部分都留给了他们(•̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩ƪ) 不过我倒是吃到了最好吃的部分——骨头两边带点肉的部分 先用清水泡出血水（这是很关键的一步） 然后冷水下锅煮 放干辣椒、桂皮、八角 煮熟了以后捞出来沥干水（这步忘了拍照） 把煮过的羊肉放到炒锅里煎一下，我是因为要拍菜谱才在锅里煎了一下下啦~ 其实直接炒也很好吃哒 把切好的洋葱丝倒进去一起炒 太香了这个菜 我炒这道菜的时候简直欲罢不能啊啊啊
最后成品是这样哒～ 我用盘子盖在上面，双手捧住碗，像捧着宝贝一样端上来的。
因为之前炖羊排的时候放了草果和桂皮，所以羊肉带有很浓厚的香料味道，但并不觉得冲鼻。如果你不喜欢这么浓郁的香味的话可以在炒锅里煸一下哦～