两英什么好吃的?

杜乐羽杜乐羽最佳答案最佳答案

1、肠粉,这个是两英最出名的,最好吃的要数林氏(林姐)肠粉了,在政府路口那边开了一家分店,原以为会像以前一样大排档式,没想到环境还不错,粉也很有弹性,自己加点猪杂更好吃哦 价格也不贵,一份肠粉+鸡蛋,也就7块钱;

2、鱼丸,在中心市场旁边有家叫“新源发”的鱼丸,做得不错,鱼肉很新鲜,虾米也很足,喜欢海鲜的童鞋可以试下,买回去用来煲粥很不错;

3、豆腐饼,两英豆腐饼跟汕头豆腐饼可不一样,是长方形的,外面有炸成金黄色的酥皮,里面是绿色的馅儿,味道酸酸辣辣的很奇特,但是很好吃!好像两英就只有这一家卖豆腐饼,在政府附近;

4、豆花,和豆腐饼一起买的,有点像豆腐脑,不过颜色是淡黄色的,很滑溜,撒点胡椒粉吃,香味四溢啊~

5、西米露,两英的西米露很有特色,是用砂锅煮的,砂锅里放着冰棒,吃的时候用勺子和筷子协作,把西米露和冰块一起搅匀了才好吃呢,在夏天来一碗这样的西米露,爽歪歪啊~~

6、牛腩汤,这家的牛腩汤是牛肉炖的,味道很赞,就是在路边,环境卫生差点... 地址:人民北路, 在“美佳乐”超市对面。

解鹰梅解鹰梅优质答主

凉拌山英:英子晒干捣烂入味,加入葱、姜、蒜、辣椒等调味汁拌匀即可。

腌渍山英子:选个大肉厚的英子,洗净晾干,用白糖和食盐将其充分揉搓,然后装入洁净的容器内封闭,置阴凉通风处7-10天。食用时,加适量生姜、葱花和醋,开胃爽口。

炒山英子:将鲜英子对开后入味下锅急炒,生姜、蒜瓣和辣椒作配料,放些花椒粉更可口。

煎山英子:将鲜英子对开后用调料浆糊蘸好,放在油锅内两面煎熟即可食之。

糖煎山英子:将个大肉厚的新鲜英子对开入味后用油煎红,然后将白糖溶入汤内煎干,喷香酥脆,口味更佳。

烤山英子:将山英子洗净烘干,在英子口朝向火的一面涂上蜂蜜,放炭火盆上烤熟,香气四溢,别有风味,且营养丰富。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!